農園だより

農園だより(6月号)

画像 皆さんお久しぶりです!丸越農園から最新の情報をお届けします!今年のにんにくの葉は青々と生い茂ており、茎も立派に育っております。これから収穫時期となりますが、今年もおいしいにんにくを皆さんの元に、お届けできそうです。さて、今回はにんにくではなく、にんにくの芽にフォーカスをあててみたいと思います。にんにくの芽は、にんにくが花を咲かせる為に伸ばした茎の部分になります。にんにく同様に、香りが強い為、お肉との相性が良く、炒め物にぴったりです!それ以外にも、下ゆでをして、ナムルで頂くものおススメです。にんにくの芽は、収穫間際のにんにくからでしか取れない為、国産物は流通量が少なく、希少な野菜となっております。暑くなるこれからの時期に、にんにくの芽でスタミナたっぷりつけてみませんか?

掲載日:2017/05/30

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